EMBA網(wǎng)訊:圣農(nóng)集團(tuán)曾作為廈門大學(xué)案例研究中心的范本案例被全球最權(quán)威的兩個(gè)商業(yè)案例庫(kù)——毅偉商學(xué)院案例庫(kù)和哈佛商學(xué)院案例庫(kù)收錄。那么,他們有什么過人之處呢?2017年7月18-19日,新加坡南洋理工大學(xué)南洋商學(xué)院教授、廈門大學(xué)EMBA《運(yùn)作管理》授課教授陳紹祥老師帶領(lǐng)廈門大學(xué)EMBA供應(yīng)鏈管理俱樂部的同學(xué)一行,走進(jìn)圣農(nóng)集團(tuán)。同學(xué)們先后走訪了圣農(nóng)發(fā)展飼料四廠、加工廠、食品加工廠和圣農(nóng)發(fā)展總部。

　　進(jìn)入第一站飼料四廠,車輛經(jīng)過噴淋車間,對(duì)外來車輛進(jìn)行消毒,進(jìn)出飼料廠的人員、物品車輛的衛(wèi)生清洗消毒工作卻能做到更加標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化、無漏洞,從而進(jìn)一步完善衛(wèi)生防疫體系。

　　在飼料廠廠區(qū)最里面,一條長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵路線順著大山向外延伸。這是圣農(nóng)鐵路專用線,玉米、豆粕等原料都被直接運(yùn)送到這里,然后先取樣檢測(cè),安全合格后直接將其倒進(jìn)鐵路旁邊的進(jìn)料口,進(jìn)入進(jìn)料口之后就開始全封閉自動(dòng)化的生產(chǎn),除塵、粉碎、混合、制粒等都在密閉的管道中一一進(jìn)行。

　　生產(chǎn)線由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制監(jiān)測(cè),實(shí)現(xiàn)從原料接收、投放到成品整個(gè)流程全封閉、智能化生產(chǎn)。

　　在圣農(nóng)食品有限公司,俱樂部一行與圣農(nóng)食品總經(jīng)理、廈門大學(xué)EMBA2005級(jí)校友周紅同學(xué)進(jìn)行座談,對(duì)圣農(nóng)食品的發(fā)展情況及食品行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)深入交流;

　　19號(hào)上午,同學(xué)們?cè)谑マr(nóng)發(fā)展總部進(jìn)行座談,圣農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)助理、廈門大學(xué)EMBA2012級(jí)校友安翔同學(xué)詳細(xì)介紹了圣農(nóng)的發(fā)展情況。

　　陳紹祥老師對(duì)圣農(nóng)發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局表示贊同,在供應(yīng)鏈管理上也提出建議;在產(chǎn)業(yè)鏈上的垂直整合上、上下游協(xié)同對(duì)接、產(chǎn)銷凍庫(kù)配置等方面進(jìn)行深入的探討;

　　讓生產(chǎn)與需求最大程度上協(xié)同,讓產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)上需求穩(wěn)定上升,有利于原材料采購(gòu)、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及加工生產(chǎn)能力的資源的配置,提升供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,未來將成為企業(yè)的核心能力。

　　文/廈門大學(xué)EMBA