蔡金鑫，福建省晉江福源食品有限公司(盼盼食品)研發總監，廈門大學EMBA2011級中美班校友。

　　獲過的獎勵

　　2015.04 第十六屆全國烘烤職業技能競賽(國家級職業技能競賽)“順南餡料杯”全國月餅技術比賽福建賽區選拔賽一等獎;

　　2015.05 第十六屆全國烘烤職業技能競賽(國家級職業技能競賽)“順南餡料杯”全國月餅技術比賽金獎;

　　2017.03.08 獲得全國技術能手榮譽稱號。

　　個人簡歷

　　2008.12.19 烘焙高級技師;

　　2008年9月至2011年3月 江南大學食品學院就讀大專;

　　2011年9月至2015年7月 江南大學食品科學與工程本科;

　　2000年11月--2003年11月在福建省晉江福源食品有限公司任職采購經理;

　　2003年11月--2010年4月在福建省晉江福源食品有限公司任職采購總監;

　　2010年4月至今在福建省盼盼食品貿易有限公司任職研發總監;

　　2014.06 食品安全師(中級);

　　2016.12 國家職業技能鑒定高級考評員;

　　2016年全國烘烤職業技能競賽(國家級職業技能競賽)一級裁判員。

　　主要事跡

　　蔡金鑫同志自2000年加入福建省晉江福源食品有限公司(盼盼食品)工作，現任公司研發總監。以不斷進取的精神、飽滿的工作熱情，成為了身邊同事的優秀榜樣，多次獲得公司優秀員工，和晉江市優秀管理者榮譽。

　　勤奮學習，勇于進取

　　他在工作過程中長期以來堅持學習。在政治理論上，堅持不斷認真學習鄧小平理論和社會主義核心價值觀，學習黨的基本路線。多年來不間斷地學習政治理論，不僅豐富了理論基礎，也升華了個人的思想，在工作中處處樂于奉獻，團結同事。在業務學習上，于2008--2015年先后到江南大學進修，并取得了食品科學與工程(焙烤)專業大專及本科學歷，并在2015年至今在廈門大學就讀EMBA(在職工商管理碩士)。積極學習強化各種專業技能，通過各類專業技能證書的考核，如2008年考取烘焙高級技師、2014年考取食品安全師、2016年考取國家職業技能競賽高級技能考評員證書、2016年考取全國烘焙職業技能競賽一級裁判員證書。2017年3月被國家社會勞動保障部授予“全國技術能手”榮譽稱號。不斷提升個人專業能力水平，對集團研發水平的提升起著重要的影響作用。