EMBA品牌故事：元氣森林氣泡水

　　【EMBA品牌故事】元気森林氣泡水，2019年天貓618，水飲品類TOP1；雙十一，全網銷量第二，超過了可口可樂、百事可樂。增速也很快，截止2020年5月，其銷售業績達到2.6億，超過2018年全年。

一、打開行業的“掘金風口”

　　去年10月底，元氣森林完成了一筆高達1.5億元的融資，當時估值達40億元。日前，有報道稱，元氣森林即將完成新一輪融資，投后估值約為20億美元，即140億元人民幣。短短9個月時間，元氣森林估值暴漲3.5倍。這家2016年才成立的公司，僅用了4年時間，就贏得了百億估值，這不禁讓整個食品行業對其投向了更多關注。

　　作為旗下最大熱門單品的蘇打氣泡水，銷量連年看漲的同時，元気森林更是以一己之力將蘇打氣泡水這一“小品類”，打造成為整個飲料行業的掘金風口，引得青啤、健力寶、娃哈哈、芙絲、北冰洋等數十家企業紛紛入局，意欲搶奪增量市場。

　　可以說，這個規模在10億左右的小眾品類這次真的火了！

二、瞄準新消費趨勢，搶占飲料增量市場

　　隨著Z世代消費群體的崛起，消費主體和消費需求發生了變化，顏值和健康并存成為飲料行業的新消費趨勢。在大健康飲品的風潮下，無糖、低糖成為大勢所趨。

　　以無糖碳酸飲料為例，2018年同步增長了95%至總份額的4.1%；2019年，再度實現68%的增長，市場份額達到6.2%。快速增長的市場份額給了許多健康飲品切入賽道的機會。

　　當前市面上的蘇打氣泡水多以主打“無糖0卡”的賣點入局，但同時又擁有含氣飲料的那種激爽感，兼顧了“健康又好喝”的雙重優勢，因此觸動了消費者的需求，解決了以往無糖飲料的口感上的痛點問題，從而打造了差異化的產品市場區隔，搶占了飲料增量市場。

三、構建線上+線下銷售閉環

　　從2016年至今，連鎖化的便利店和外資便利店均在中國市場加速攻城略地，瘋狂擴張，極大減輕了品牌進入渠道的時間和成本。起初，蘇打氣泡水銷售渠道就以便利店為主，加速了該品類的線下觸達。以元気森林為例，推出之始，并沒有選擇傳統的商超渠道，避開了頭部品牌的鋒芒，從便利店這個精細化的渠道切入，打造網紅爆品。

　　目前，元気森林已經覆蓋國內30個省20萬家便利店和線下傳統零售商店，這也成其營收中最重要的渠道。

　　不過，在便利店渠道打開突破口后，更多蘇打氣泡水企業不再局限于線下，同樣將線上作為布局重點。2019年天貓618，元気森林賣出226萬瓶飲料，拿下水飲品類的TOP1；今年天貓618，元気森林再次稱霸，奪得頭籌，僅一款白桃味單品在天貓平臺就賣出了600萬銷售額。如今，元気森林在天貓、京東、小紅書都有官方店鋪，而在今年最火的直播帶貨中，薇婭、李佳琦、羅永浩等頭部主播也都曾帶貨元気森林。

　　雖然很多消費者是在線上“種草”元気森林，但只要能在線下便利店、超市等不同渠道看到相關產品，就會有購買的意愿。所以說，元気森林并沒有過于倚重于線下或線下，而是形成了一個渠道閉環，相互借勢。

　　就其當前的發展勢頭來看，相比其他飲料品類，以元気森林為主導的蘇打氣泡水市場還遠未到存量競爭的階段，增量的市場機會還將持續走高。但是，在眾多企業扎堆入局后，蘇打氣泡水的未來究竟會走向何方，它的下一個機會點又在哪？

　　文/品牌網