【EMBA品牌故事】這個(gè)市場(chǎng)沒(méi)人跟你競(jìng)爭(zhēng),是好還是壞?
在定位體系里,“聚焦”簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是做減法,但是聚焦和做減法的邊界在哪里?如何減,減什么?可以將聚焦拆成“認(rèn)知聚焦”和“運(yùn)營(yíng)聚焦”兩大塊,各有側(cè)重,分別對(duì)待,切不可混淆,否則對(duì)品牌和企業(yè)來(lái)說(shuō)都是災(zāi)難。
認(rèn)知聚焦:考慮顧客的心智特點(diǎn),聚焦具體品類(lèi)
認(rèn)知聚焦應(yīng)當(dāng)聚焦具體品類(lèi),最好能優(yōu)先選擇強(qiáng)勢(shì)的具體品類(lèi)來(lái)創(chuàng)建品牌。這是一個(gè)成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的好機(jī)會(huì)。
比如糖果是一個(gè)抽象品類(lèi),這個(gè)抽象品類(lèi)里有哪些強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)?大家馬上能想到的有巧克力、奶糖、口香糖等,所以現(xiàn)在這些品類(lèi)大家都說(shuō)得出代表品牌了。再比如糕點(diǎn),蛋糕、面包都屬于強(qiáng)勢(shì)品類(lèi),而有些地方特色的小點(diǎn)心就屬于弱勢(shì)品類(lèi),打造大品牌就很難了。
很多企業(yè)在選擇機(jī)會(huì)入口時(shí),認(rèn)為有塊地沒(méi)人跟我競(jìng)爭(zhēng)多好啊,少了多少敵人和麻煩!所以往往就會(huì)選擇非常弱勢(shì)的品類(lèi)。比如有一位學(xué)員認(rèn)為兒童睡衣沒(méi)人做,所以就去做了,不僅做兒童睡衣,還要做兒童排汗睡衣。這當(dāng)然沒(méi)人跟你競(jìng)爭(zhēng),但是你就孤身一人教育顧客吧。
選擇弱勢(shì)品類(lèi)去打造品牌,幾乎是不可能完成的任務(wù)。
但是在一個(gè)抽象品類(lèi)里的強(qiáng)勢(shì)品牌,適當(dāng)往弱勢(shì)品類(lèi)里延伸一下,顧客是可以接受的。因?yàn)轭櫩鸵膊辉敢鉃榱嗣恳环N糕點(diǎn)每一種零食每一種水果等去記一個(gè)品牌,這個(gè)記憶量太大,比如“都樂(lè)”延伸的除香蕉以外的食品我也愿意買(mǎi)。因?yàn)樗由斓倪@些弱勢(shì)品類(lèi),本來(lái)專(zhuān)家品牌也很難出來(lái),這個(gè)延伸就是安全的。
所以大家一定要理解透這些背后的東西——一切都來(lái)源于顧客的心智。
抽象品類(lèi)和具體品類(lèi)里面有太多很弱勢(shì),弱勢(shì)品類(lèi)又建立不了專(zhuān)家品牌。而延伸品牌怕什么?怕專(zhuān)家品牌。弱勢(shì)品類(lèi)建立不了專(zhuān)家品牌,所以專(zhuān)家品牌就順便就收割這些弱勢(shì)品類(lèi)了。理論不是機(jī)械的——不是每一個(gè)(弱勢(shì))品類(lèi)都一定有一個(gè)獨(dú)立的品牌。
再舉個(gè)例子,有的東西季節(jié)性雖然很強(qiáng),但認(rèn)知基礎(chǔ)很牢固,比如月餅和棕子都是強(qiáng)勢(shì)品類(lèi),也都有專(zhuān)家品牌,這些品牌在非季節(jié)的時(shí)候完全可以做別的品類(lèi)。
不過(guò)這里有一些小竅門(mén),當(dāng)品牌做強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)的時(shí)候,比如五芳齋粽子,這個(gè)粽子字體的大小要跟五芳齋一樣大小,因?yàn)樵陬櫩托闹侵校兆泳痛砦宸箭S,五芳齋就是粽子。要是出其它糕點(diǎn),怎么辦?
“五芳齋”三個(gè)字就要變小,把其它品類(lèi)的字體變大。顧客挑選一個(gè)品類(lèi)時(shí)比如沙琪瑪,市場(chǎng)上也沒(méi)有代表品牌,所以看到“五芳齋”三個(gè)字時(shí),會(huì)覺(jué)得“也可以,五芳齋這個(gè)牌子我知道。”但是如果將“五芳齋”三個(gè)字變很大,久而久之,顧客就會(huì)有認(rèn)知上的混淆:五芳齋到底是做粽子的還是沙琪瑪?shù)?
運(yùn)營(yíng)聚焦:考慮范圍經(jīng)濟(jì)性,抽象品類(lèi)
運(yùn)營(yíng)上是可以聚焦抽象品類(lèi)的,這個(gè)考慮跟認(rèn)知聚焦是不一樣的,認(rèn)知聚焦考慮的是顧客的心智特點(diǎn),而運(yùn)營(yíng)聚焦更多是考慮以下特性和做法:
品類(lèi)的經(jīng)濟(jì)特性:比如季節(jié)性,賣(mài)粽子如果只聚焦賣(mài)粽子,那其它季節(jié)的生意就沒(méi)法做了。
認(rèn)知的相關(guān)性:顧客認(rèn)為月餅?zāi)茏龊茫渌恻c(diǎn)也可以做好,但是不能說(shuō)你把洗發(fā)水做得好,涼茶也會(huì)做得很好。
配稱(chēng)的共用性:為什么說(shuō)運(yùn)營(yíng)聚焦跟跟認(rèn)知聚焦不一樣,主要就是考慮到范圍經(jīng)濟(jì)性,比如季節(jié)性飲料的生產(chǎn)線(xiàn)是可以共用的。
邊際收益是遞減的,不是做得越多越好。只要能達(dá)到范圍經(jīng)濟(jì)就可以了,一旦延伸過(guò)度,物料、品控和研發(fā)等等的管控是非常難的。但也不能不延伸,比如關(guān)聯(lián)購(gòu)買(mǎi)行為,經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者往往會(huì)一起購(gòu)買(mǎi)油煙機(jī)消毒柜,所以如果不賣(mài)消毒柜,很有可能顧客會(huì)去買(mǎi)別的牌子。
賣(mài)而不推:不要賣(mài)幾樣?xùn)|西就非得推這幾樣?xùn)|西,會(huì)違反認(rèn)知聚集原則。
適時(shí)推出新品牌:比如洽洽瓜子做得不錯(cuò),是可以適當(dāng)延伸其它炒貨品類(lèi)的,但是如果延伸到強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)比如花生,長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,用新品牌更好。
品類(lèi)分化:滿(mǎn)足顧客的差異性需求
隨著品類(lèi)的成長(zhǎng),顧客越來(lái)越多,從原點(diǎn)顧客擴(kuò)展到更廣泛的顧客受眾,大品類(lèi)難以兼顧每個(gè)顧客的需求,眾口難調(diào)的情況越來(lái)越嚴(yán)重。
當(dāng)這些差異性的需求達(dá)到經(jīng)濟(jì)可行規(guī)模之后,就會(huì)有部分產(chǎn)品針對(duì)該需求進(jìn)行優(yōu)化,偏離主流產(chǎn)品,直到引導(dǎo)顧客產(chǎn)生了認(rèn)知隔離,最終成為新品類(lèi)。
在人類(lèi)歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中,品類(lèi)分化是無(wú)止盡的,那是不是無(wú)窮多呢?也不是的,在品類(lèi)的分化中總會(huì)有一些死去,比如膠卷。
顧客的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是不統(tǒng)一的,分化標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一,還有可能存在不完全分化的品類(lèi)——半抽象品類(lèi),比如網(wǎng)球鞋和跑步鞋,有些顧客認(rèn)為是沒(méi)區(qū)別的,有些重度用戶(hù)就分得很清楚。另外技術(shù)革命也可以創(chuàng)造全新品類(lèi)。比如晶體管,帶出一大堆電子產(chǎn)品。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),如果說(shuō)“去買(mǎi)雙鞋子”,是買(mǎi)不回來(lái)的,一定要具體到哪種鞋,有些按主材來(lái)分,有些是按人群來(lái)分,有些是按功能來(lái)分,有些是按樣式來(lái)分。這些品類(lèi)也不是一開(kāi)始就存在的,而是根據(jù)客戶(hù)需求慢慢分化出來(lái),直到最終沉淀成一個(gè)新品類(lèi),而未來(lái),一定還會(huì)再分化出更多的鞋子新品類(lèi),同時(shí)有一些舊品類(lèi)會(huì)消失。
掙了100億的利潤(rùn),卻沒(méi)有創(chuàng)造價(jià)值?
品牌——是一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心成果,它不是由企業(yè)說(shuō)了算,不是由老板說(shuō)了算,而是由消費(fèi)者的心智說(shuō)了算。當(dāng)消費(fèi)者要買(mǎi)一件商品時(shí),還沒(méi)開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)作,就已經(jīng)確定了要買(mǎi)哪件,無(wú)論海淘代購(gòu)還是徹夜排隊(duì),天涯海角只為那個(gè)它。這就是品牌的價(jià)值。
困擾德魯克的問(wèn)題,有了答案
德魯克是眾所周知的管理學(xué)大師,他認(rèn)為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果是存在于企業(yè)的外部,但是直到晚年的他還在在苦苦思索——到底在外部的什么地方?
我們結(jié)合德魯克理論和定位理論的成果,可以確認(rèn)這個(gè)經(jīng)營(yíng)成果在企業(yè)外部,更進(jìn)一步,是在顧客的心智中,左右顧客的選擇——它就是品牌。
如果可口可樂(lè)的工廠(chǎng)被一把火燒掉,三個(gè)月時(shí)間就可以重新建立,當(dāng)然這個(gè)沒(méi)辦法去驗(yàn)證,但在現(xiàn)實(shí)生活中在中國(guó)就有這樣一個(gè)奇跡,就是王老吉和加多寶之戰(zhàn)。王老吉把商標(biāo)拿回來(lái),沒(méi)有工廠(chǎng)沒(méi)有供應(yīng)商,什么也沒(méi)有的情況下迅速就奪回了市場(chǎng)。
B2B企業(yè)也有這樣的例子,英特爾公司的“intel inside”戰(zhàn)略(筆記俠注:該項(xiàng)計(jì)劃于1991年啟動(dòng),旨在樹(shù)立英特爾高科技品牌。根據(jù)該計(jì)劃,任何一位電腦生產(chǎn)商,只要在其廣告上加入英特爾公司認(rèn)可的“Intel Inside”圖像或者標(biāo)志,英特爾就會(huì)為其支付40%的廣告費(fèi)用,在中國(guó)這一比例是30%)到最后顧客買(mǎi)電腦就一定要看是不是“intel inside”。
還有IBM,沒(méi)有人會(huì)因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)IBM的產(chǎn)品會(huì)被解雇,采購(gòu)經(jīng)理都知道,在他們心中建立了這樣一個(gè)定位——不會(huì)用不到,不會(huì)被懷疑拿了回扣。
再比如中國(guó)的富士康,雖然只是一個(gè)代工廠(chǎng),但“我們是富士康代工的”這句話(huà)也相當(dāng)于一個(gè)信任狀,這也是一個(gè)定位。
多數(shù)企業(yè)都在毀滅價(jià)值
有利潤(rùn)不一定創(chuàng)造價(jià)值,如果一個(gè)企業(yè)有100億的利潤(rùn),但它是用1萬(wàn)億的資產(chǎn)來(lái)產(chǎn)生的,那其實(shí)就是在毀滅價(jià)值。比如很多央企,看起來(lái)利潤(rùn)很豐厚,但實(shí)際沒(méi)有創(chuàng)造出多少價(jià)值。中國(guó)移動(dòng)如果把它的牌照放在市場(chǎng)上拍賣(mài),能拍賣(mài)出幾萬(wàn)億,這樣一算它并沒(méi)有創(chuàng)造價(jià)值。
2015年,蘋(píng)果占有了智能手機(jī)行業(yè)91%的利潤(rùn)份額,三星由原來(lái)的40%下降到14%。下圖顯示從2013年開(kāi)始,這兩家加起來(lái)的利潤(rùn)已經(jīng)超過(guò)百分之百,這什么意思呢?代表其它品牌都在虧錢(qián)。
大部分行業(yè)都在毀滅價(jià)值,尤其是高科技行業(yè),巴菲特說(shuō)過(guò):“高科技是投資者的噩夢(mèng),消費(fèi)者的福音。”現(xiàn)在百分之二十的企業(yè)在掙百分之八十的利潤(rùn)。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果為什么是品牌而非產(chǎn)品?
要是比亞迪生產(chǎn)了一模一樣的特斯拉,消費(fèi)者會(huì)買(mǎi)單嗎?會(huì)付同樣的錢(qián)嗎?
比如著名的可樂(lè)盲測(cè)試驗(yàn),試驗(yàn)者宣稱(chēng)盲測(cè)時(shí)可口可樂(lè)口味排名第三,其實(shí)可樂(lè)貼上標(biāo)簽的時(shí)候,大家一致認(rèn)為可口可樂(lè)最好喝。也就是說(shuō)品牌不僅創(chuàng)造利潤(rùn),甚至可以影響真實(shí)的味覺(jué),產(chǎn)生一種預(yù)期。
品牌如何創(chuàng)造顧客?最根本的是在心智中創(chuàng)造預(yù)售,他還沒(méi)有走到超市沒(méi)走到貨架前,就想到要買(mǎi)這個(gè)牌子,就算擺在角落也沒(méi)關(guān)系。
反之沒(méi)有實(shí)現(xiàn)預(yù)售的品牌就是一個(gè)商標(biāo),消費(fèi)者不會(huì)優(yōu)先選擇你。除非你的貨架鋪排特別顯眼,但這(渠道)其實(shí)也是由品牌決定的,主要看你能不能帶來(lái)客流。
如果你真的創(chuàng)造了顧客,比如老干媽?zhuān)_(kāi)一個(gè)便利店,如果連老干媽都沒(méi)有就不叫便利店了,所以老干媽和渠道關(guān)系硬,先款后貨。還有外婆家,商場(chǎng)會(huì)對(duì)它進(jìn)行反向保底,它成本更低,就可以定價(jià)更低,這就是品牌的力量。
鉆石和斧頭你選哪一個(gè)?
顧客價(jià)值包括產(chǎn)品價(jià)值和品牌價(jià)值。
產(chǎn)品價(jià)值包括內(nèi)在價(jià)值(比如斧頭可以劈材)和外在價(jià)值(因?yàn)橥饨绲目捶ǘ鴵碛械膬r(jià)值,比如鉆石、錦衣),產(chǎn)品價(jià)值最多幫你掙回資本的投入,因?yàn)楹苋菀淄|(zhì)化。
真正獲得高回報(bào)的是品牌價(jià)值,也包括兩個(gè)部分:
保障價(jià)值,購(gòu)買(mǎi)時(shí)發(fā)生作用的,比如都樂(lè)的香蕉,回去你就會(huì)把標(biāo)答撕掉,但買(mǎi)的時(shí)候沒(méi)有就不一樣。
彰顯價(jià)值,當(dāng)眾消費(fèi)時(shí)產(chǎn)生的價(jià)值,比如LV的包包,大家需要這個(gè)品牌的效應(yīng),同樣的質(zhì)量,沒(méi)有l(wèi)ogo,可能價(jià)格就只有它的百分之十。定位通常是在打造保障價(jià)值。
品牌三大理論
usp理論
主張每則廣告都應(yīng)該向同一個(gè)顧客提出同一個(gè)主張,必須是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不能或者不曾提出并且能夠打動(dòng)消費(fèi)者的。
這跟定位理論也有相似之處,只是關(guān)于這個(gè)主張是什么樣的,會(huì)有比較大差異。
比如喜力滋啤酒,當(dāng)年同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)特別嚴(yán)重,后來(lái)他們就請(qǐng)大師克勞德·霍普金斯出馬。在會(huì)議室里找不到辦法,大師就提議去車(chē)間看看,后來(lái)走到蒸汽消毒車(chē)間,看到每個(gè)酒瓶都在經(jīng)過(guò)蒸汽消毒,大師認(rèn)為這個(gè)蒸汽消毒可以拿來(lái)作文章。
企業(yè)的臉都綠了,心想大師是不是急暈了,因?yàn)槊總€(gè)廠(chǎng)商都這么做的呀。大師就說(shuō)每家廠(chǎng)這么做沒(méi)關(guān)系,但是沒(méi)有人提過(guò)。企業(yè)也沒(méi)辦法,死馬當(dāng)活馬醫(yī),果然效果顯著。
但是如果這個(gè)理論不是基于專(zhuān)用的配稱(chēng),也是非常容易同質(zhì)化的,比如你說(shuō)你27層凈化,另一商家還說(shuō)我29層凈化。
品牌形象論
所以后來(lái)就主張廣告應(yīng)該賦予品牌更多的情感,這些理論在中國(guó)都有實(shí)踐的,比如“唯唯豆奶,歡樂(lè)開(kāi)懷”。
有一個(gè)洗發(fā)水品牌叫“奧妮”,它早期定位強(qiáng)調(diào)黑發(fā)作用的,后來(lái)它請(qǐng)了廣告公司,做了市場(chǎng)調(diào)查,認(rèn)為消費(fèi)者最希望頭發(fā)飄逸,于是改變策略,花重金打造“爽潔自然”飛瀑流泄的品牌形象。
開(kāi)展“買(mǎi)奧妮,游黃果樹(shù)瀑布”活動(dòng),試圖強(qiáng)化其“飛瀑流泄,爽潔自然”的品牌形象,沒(méi)有效果。最后逼急了還打出“長(zhǎng)城永不倒,國(guó)貨當(dāng)自強(qiáng)”的廣告,這下銷(xiāo)量下滑更嚴(yán)重,因?yàn)椴徽f(shuō)不知道,消費(fèi)者原以為它是進(jìn)口產(chǎn)品。
這場(chǎng)聲勢(shì)浩大的形象運(yùn)動(dòng)使奧妮品牌走向了沒(méi)落。夏士蓮卻發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì),于是發(fā)起了“夏士蓮黑芝麻,真正黑頭發(fā)”的推廣活動(dòng)。因?yàn)闆](méi)有遇到奧妮的狙擊,夏士蓮大獲成功,而失去了“黑發(fā)”定位的奧妮再也沒(méi)有翻身。
品牌形象論的缺點(diǎn)是其美好形象是通用的且流于言詞,動(dòng)嘴很容易,卻容易華而不實(shí)。
品牌形象論里還有一個(gè)分支叫“品牌性格論”,通常是基于極有魅力的創(chuàng)始人/領(lǐng)導(dǎo)人,比如喬布斯,雷軍等。但這類(lèi)成功是不可復(fù)制的,難以成為打造品牌的一般方法。
我們打造品牌要基于科學(xué)的、可以重建的科學(xué)方法論,如果有這樣魅力的領(lǐng)導(dǎo)人,這是幸運(yùn),當(dāng)然很好,沒(méi)有的話(huà)就不應(yīng)該強(qiáng)求。
品牌定位理論
以行為經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基礎(chǔ),杰克·特勞特是代表人物。我作為一個(gè)科學(xué)主義者,相信定位理論,把信任狀投給定位理論,是因?yàn)槲铱吹狡浔澈蠛軓?qiáng)很硬的科學(xué)基礎(chǔ),有源源不斷的內(nèi)力輸送。
定位理論發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)成為了一個(gè)完整的理論,有很多實(shí)踐者。
比如農(nóng)夫山泉早期是形象論,現(xiàn)在就是定位理論,“不生產(chǎn)水,只是大自然的搬運(yùn)工”、“怕上火喝王老吉”等等。
文/高維學(xué)堂
2024年長(zhǎng)江商學(xué)院EMBA招生簡(jiǎn)章
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2024年清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院高級(jí)工商管理碩士EMBA招生簡(jiǎn)
學(xué)費(fèi):82.8萬(wàn) 學(xué)制:2-3年
2024年北京大學(xué)光華管理學(xué)院EMBA招生簡(jiǎn)章
學(xué)費(fèi):82.8萬(wàn) 學(xué)制:2年
2024年新加坡國(guó)立大學(xué)中文EMBA招生簡(jiǎn)章
學(xué)費(fèi):93萬(wàn) 學(xué)制:2年